华莱士道歉！涉事门店永久关停、员工开除，全国门店开展卫生自检
0次浏览 发布时间：2025-03-18 13:01:00
3月18日，华莱士官方微博发布道歉信：涉事门店永久关停，涉事员工予以开除！全国门店开展30天的卫生自检、抽查。
此前报道：卧底华莱士两家门店：过期食材换签续命，炸油酸价超标易引腹泻
今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食的情况。
由于使用频繁，新更换的起酥油，往往在用到第3天时，就已经呈现深褐色，炸制食材时还会出现冒烟的情况。在郑州的另一家华莱士门店，店长自称包括她在内，全员的健康证都是找中介办的假证……
（红星新闻）